Tripa de porc

Budells de porc

FINA

Descripció:

• Tripa fina natural de porc.

Format:

• Calibres del 28 al 46. En madeixa o entubada.

Envàs:

• Envasos personalitzats a petició del client.

Ús: 

• Per l'elaboració de productes frescos, cuits i curats. La podem trobar en botifarres, xoriços, fuets, prima negra i blanca ...

GRUIXUDA

Descripció:

• Tripa gruixuda natural de porc: semirrissada, rissada, peltrucs, semicular i cular.

Format:

• Calibres del 45 al 70. En madeixa o en peça salada (malla).

Envàs:

• Envasos personalitzats a petició del client.

Ús: 

• Per l'elaboració de productes cuits i curats. La podem trobar en bull negre i blanc, sobrassada, llonganissa, baiones...